Articole - Pasta Nostra https://www.pastanostra.ro Restaurant Cluj Thu, 13 Nov 2025 15:17:39 +0000 ro-RO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 De la aluat la artă – povestea pastelor noastre de casă https://www.pastanostra.ro/de-la-aluat-la-arta-povestea-pastelor-noastre-de-casa/ Thu, 13 Nov 2025 15:08:28 +0000 https://www.pastanostra.ro/?p=349 Pentru noi a pregăti paste de casă e mai mult decât o tehnică – e o formă de respect față de mâncare, față de oaspeții noștri și față de tradiția culinară care ne inspiră zilnic. Într-o lume în care totul se mișcă rapid, pastele de casă rămân un gest de […]

The post De la aluat la artă – povestea pastelor noastre de casă first appeared on Pasta Nostra.

]]> Cum să alegi forma pastelor https://www.pastanostra.ro/cum-sa-alegi-forma-pastelor/ Thu, 13 Nov 2025 15:01:35 +0000 https://www.pastanostra.ro/?p=344 Adevărul universal: toate pastele sunt bune. Dar unele sunt mai bune atunci când le îmbraci cu sosul potrivit. Alegerea formei de paste nu e doar o chestiune de estetică italiană – e o știință subtilă (și delicioasă) a aderenței. Hai să vedem cum îți alegi forma ideală. 1. Pastele lungi: […]

The post Cum să alegi forma pastelor first appeared on Pasta Nostra.

]]> Orașele din Italia unde am mâncat cele mai bune paste https://www.pastanostra.ro/ora%e1%b9%a3ele-din-italia-unde-am-mancat-cele-mai-bune-paste/ Wed, 01 Oct 2025 18:54:12 +0000 https://www.pastanostra.ro/?p=33 Pasiunea pentru paste pe care o am încă din copilărie, m-a facut să îmi doresc să ajung să gust pastele “la ele acasă” în Italia. După prima călătorie în Italia m-am îndrặgostit nu numai de paste dar ṣi de peisajele ei, de istoria ei, de oamenii de acolo. Dar cum […]

The post Orașele din Italia unde am mâncat cele mai bune paste first appeared on Pasta Nostra.

]]>